Votre repère en conformité réglementaire
À Propos
Notre Mission
Au ST-Gourmand Services, notre mission est d’accompagner les entreprises agroalimentaires du Québec – des artisans passionnés aux transformateurs d’envergure – dans leur parcours vers la conformité, la qualité et la confiance.
Nous savons que le monde réglementaire alimentaire est complexe, changeant et souvent intimidant. C’est pourquoi nous mettons notre expertise au service de ceux et celles qui créent, transforment et partagent les saveurs d’ici, afin qu’ils puissent se concentrer sur ce qu’ils font de mieux : produire des aliments de qualité, authentiques et sécuritaires.
Notre approche est humaine et personnalisée. Chaque client, chaque produit, chaque réalité d’usine mérite une solution adaptée. Nous travaillons main dans la main avec nos partenaires pour comprendre leurs procédés, leurs défis et leurs ambitions. Du développement de produits à l’etiquetage nutritionnel , en passant par la rédaction et implantation de système qualité , nous bâtissons des systèmes solides, clairs et applicables sur le terrain.
Nous croyons que la conformité ne doit pas être un frein à la créativité, mais un tremplin vers la reconnaissance et la croissance. C’est pourquoi nous plaçons la transparence, la rigueur et la passion pour le terroir québécois au cœur de chacune de nos interventions.
Avec nous, la conformité devient un gage de fierté et un moteur de réussite durable
Notre Équipe
Derrière le ST-Gourmand Services, il y a une passion, une vision et un engagement profond pour la qualité agroalimentaire d’ici.
Je m’appelle Stéphanie Boily, fondatrice et consultante principale, et j’ai créé le ST-Gourmand Services avec une idée simple : rendre la conformité alimentaire plus accessible, concrète et humaine.
Mon parcours dans l’industrie alimentaire m’a permis de comprendre à quel point les règlements peuvent parfois sembler lourds ou décourageants pour les entrepreneurs. Mon rôle ? Transformer tout cela en solutions claires, adaptées à votre réalité, et surtout, en outils de croissance.
Que ce soit pour un plan de contrôle préventif, une validation de durée de vie, ou la conformité de vos étiquettes, j’accompagne mes clients avec rigueur, pédagogie et authenticité.
Je travaille en collaboration avec un réseau de partenaires qualifiés — notamment des laboratoires et des designers d’emballages — afin de vous offrir un service complet, du développement de produit jusqu’à la mise en marché.
Chaque mandat est plus qu’un projet : c’est une collaboration de confiance visant à valoriser le savoir-faire d’ici et à bâtir des marques solides, conformes et fières de leurs produits.
Stéphanie Boily
Fondatrice et consultante principale